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商品情報
＜タイガー＞より、技術の粋を結集し、こだわり抜いた＜１００周年記念モデル＞。内なべに土鍋を採用し、圧倒的な大火力で炊き上げる"土鍋ご泡火炊き"のご紹介です。土鍋の蓄熱性と、「２５０℃ ＷレイヤーＩＨ」構造を採用。約２５０℃まで炊飯時の温度を高め、鍋底から大熱量を加え、直火で炊くような炎の温度差を再現。激しくもやさしい熱対流で、ごはんの甘みを引き出して一気に炊き上げます。土鍋底面を波紋形状にすることで、土鍋ならではの細かく、均一な「泡」でお米を包み込んで表面を守り、旨み成分のデンプンを閉じ込めて、艶やかでもっちりとした食感に。ごはんが炊き上がった後は、木製おひつの仕組みを取り入れた「ハリつやポンプ」で、外気を取り込み、熱と蒸気を放出し、炊きたてのおいしさを保ちます。一合料亭炊きや銘柄炊き分けなどの豊富なメニューと、内釜と内ぶただけの簡単お手入れなのもうれしいポイント！【サイズ】
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